En esta nueva entrada os vamos a hablar sobre la cubierta vegetal, sus ventajas e inconvenientes aprovechando que Bustillo dirije de forma ecológica su campo y que en su caso posee cubierta vegetal en las calles de su viña nos vamos a adentrar en el mundo ecológico y de la biodiversidad.
Una cubierta vegetal es una cubierta como su propio nombre indica de hierbas silvestres o cultivada como el caso de la leguminosa. Estas cubiertas vegetales son un foco de insectos y micro fauna muy importante que se encuentra presente en el viñedo de forma natural. Estos insectos compiten con las plagas que afectan a la vid, defendiendo estos a la vid evitando así la necesidad de tener que aplicar productos fito sanitarios.
Además de combatir los insectos con las plagas de la vid y evitar la aplicación de productos fito sanitarios, las cubiertas vegetales sirven para de alguna manera, equilibrar la producción del viñedo.
Otro de los objetivos de la utilización de la cubierta vegetal es elevar el estrés hídrico de la planta debido al aumento de la competencia por los nutrientes del suelo.
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