Espalderas y marco de plantación.

ESPALDERAS.

La imposición de espalderas en el viñedo del Marco de Jerez se llevo a cabo a mediadosdel S. XIX cuando los viticultores se dieron cuenta de que el sistema de conducción de las cepas en vaso con el uso de horquillas no era para nada funcional, ya que los pámpanos se encontraban por el suelo.

La introducción de las espalderas en Jerez se extiende rápidamente por todo el Marco de Jerez. Estas espalderas se componen de unos hincos o postes de hierro, madera o aluminio unidos con 2 o 3 alambres según el tipo de marco de plantación del viñedo. Con anteriormente, las espalderas solucionaron los problemas de conducción de pámpanos.
Esta mejora en la conducción de los pámpanos facilita un mejor manejo de los viñedos frente a enfermedades como el Mildiu y el Oidio ya que las vides se encuentras más aireadas.

También una de las ventajas de la introducción de espalderas al viñedo es la facilitad de trabajar mecánicamente, ya sea a la hora de labrar, vendimiar mecánicamente, etc evitando daños en el viñedo. Antiguamente el marco de plantación en el Marco era de 1 metro x 1 metro formando un marco real.

Actualmente las espalderas están formadas por 3 alambres y postes de aluminio galvanitado. La función de cada uno de los alambres es la siguiente:

1.- Soporta la producción de la vid y mantiene derecha la cepa.
2.- Mantiene 35 cm de distancia con el primer alambre.
3.- Mantiene la misma distancia con el segundo alambre. Alcanzando unos 70-80 cm aproximadamente. Soporta toda la vegetación superior de la vid que se enrolla en el alambre.

Poste terminal
 (sujetado por plaqueta en forma de hélice).

Marco de plantación con 3 alambres.

COLOCACIÓN DE ESPALDERAS.

Siempre se realiza la colocación de las espalderas buscando la pendiente del suelo, Para facilitar el laboreo de la tierra, aserpiado, labrado y evitar la creación de terrazas.

Para la instalación de espalderas primero extendemos los postes por la parcela. decidimos a qué distancia queremos poner un poste de otro. Normalmente se deja 6 metros de distancia entre poste y poste.

Aquí le dejamos un vídeo de cómo se instala las espalderas de un viñedo:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=mpq4EZYz3Mg